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一番しぼり「ごま油」(185g)

ごま油

一番しぼり「ごま油」(185g)

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540円 (税込)

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ふぇみん記事より ビタミンEやミネラルが豊富で、成人病を防ぎ、ガンや老化の予防になると注目されているごま油。ところが市販のごま油の多くには化学溶剤で油分を抽出し、酸化防止剤なども含まれています。このごま油は、「堀内製油」が創業以来、昔ながらの方法で時間と手間をかけて丹念に搾油した、一番搾りのごま油。もちろん化学添加物は入っていないから、ごま本来の香りと味わいがそのまま生きたまろやかな風味が味わえます。炒めものにごまのいい香りとうまみを加えるのはもちろん、いつものおひたしの味をぐっとおいしくしたり、カルパッチョやサラダのドレッシングなどにもGOOD!当店では、熊本県水俣市で農薬を使わない農産物の自主販売などを行っている「はんのうれん(水俣・反農薬連)」から仕入れているので、無農薬の農産物生産者の支援にもなります。

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